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Das Restaurant Zambesi: Afrika pur!

Das Restaurant Zambesi: Afrika pur!

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Wenn in bunten Tonkrügen würzige Eintöpfe köcheln, vom Lehmbackofen der Duft afrikanischen Flammkuchens ausgeht und saftig gegrilltes exotisches Fleisch auf die feurige Sauce Chakalaka trifft – dann seid ihr im Restaurant Zambesi! Unzählige Aromen kitzeln euren Gaumen und Deutschland kommt euch tausende Kilometer weit entfernt vor. Dabei liegt dieses Erlebnis so nah! Das Restaurant Zambesi im Hotel Matamba im Phantasialand macht es möglich, jeden Tag ganz ohne Flugzeug nach Afrika zu reisen. Gönnt euch doch einfach mal diesen besonderen Genuss – unabhängig von Parkbesuch oder Hotelbuchung. Zum Beispiel beim Dinner mit Freunden. Oder einem Sonntagsbrunch mit der ganzen Familie!

Das Restaurant

Zambesi: Das ist der wilde Fluss im Herzen Afrikas, aus dem unter anderem die bekannten Victoriafälle entspringen. Ebenso ursprünglich und voll pulsierenden Lebens ist auch das gleichnamige Buffet-Restaurant im Hotel Matamba im Phantasialand. Der Rhythmus der Trommeln, dunkles Holz und original afrikanische Masken und Figuren versetzen euch direkt auf einen anderen Kontinent. Gelbe und orange Kissen lassen im Restaurant regelrecht die afrikanische Sonne aufgehen (und sind ganz nebenbei auch noch urgemütlich). Macht es euch bequem und startet zu eurer einzigartigen Geschmackssafari!

Für Kinder

Ist er euch schon aufgefallen, dieser ganz besondere Teil des Restaurants Zambesi? Wir Erwachsene übersehen ihn schon mal – schließlich ist er nicht für uns gemacht. Aber die Kinder, die finden es sofort: ihr eigenes Buffet! Hier können sich die Kleinen auf Augenhöhe selbst bedienen und auch ohne Mama und Papa ihre Lieblingsgerichte entdecken. Und nicht nur das: Im Hotel Matamba dürfen kleine Entdecker sich auch abseits des Restaurants austoben. Direkt nebenan finden die Kleinen nicht nur den Savannengang mit aufregendem Kletterparcours inklusive Hängebrücke, sondern auch die tropische Gartenanlage. Oder wie wäre es mit einer lustigen Bälle-Schlacht im Watoto-Kinderspaß? Unser Maskottchen Moyo ist ganz sicher nicht weit – er hat nämlich ein Herz für kleine Abenteurer!

Das Buffet

Gönnt euren Geschmacksnerven eine Reise über den afrikanischen Kontinent! Vom südafrikanischen Auflauf Bobotie über die nordafrikanische Gewürzvielfalt bis hin zu pikanten Eintöpfen aus Zentralafrika gibt es hier so einiges zu entdecken! Allein die riesige Auswahl an köstlichen Salaten ist einen Besuch wert. Hier warten Kreationen wie Avocado-Linsensalat, das klassisch nordafrikanische Couscous, warmer Tikka-Salat oder scharfe Bananen mit Chili und Curry auf euch. Und wie wäre es mal mit dem afrikanischen Gemüse Jama-Jama? Oder den wunderbaren Potjekoes, den Eintöpfen, die stundenlang über dem Holzfeuer garen? An dieser Stelle ein gut gemeinter Rat: lasst ein wenig Platz für die honigsüßen Desserts, die sonnengereiften Früchte und die frittierten Koeksisters, die eurem Restaurant-Besuch die Krone aufsetzen!

Live-Cooking

Lasst euch verzaubern von der Vielfalt des südafrikanischen Barbecues Braai! Unsere Köche zaubern zum Sonntagsbrunch – der Jamboree – und zum Dinner frisch auf dem Grill köstliche Spezialitäten. Wählt eure Favoriten aus einem wechselnden Angebot aus Fleisch-, Fisch- und Geflügelspezialitäten. Darunter auch exotisches wie Strauß oder Krokodil! Wo sonst könnt ihr so etwas mal kosten? Zu einem echten Geschmackserlebnis wird das zarte Fleisch übrigens mit würzigen Chutneys oder pikanten Gewürzsoßen. Hier könnt ihr nach Lust und Laune einfach selbst kombinieren!

Dinner im Restaurant Zambesi

Jeden Abend von 18 bis 23 Uhr begrüßen wir euch im Restaurant Zambesi zum afrikanischen Dinner-Buffet. Hier könnt ihr euch ganz auf neue Aromen einlassen und euch einmal quer durch Afrika schlemmen!

Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren: 29,00 € p.P.
Kinder 4 bis 11 Jahre: 14,00 € p.P.
Kinder unter 4 Jahren kostenlos!

Zur Tisch-Reservierung ruft doch bitte bei uns an:  +49 (0)2232 36-600

Sonntagsbrunch Jamboree im Restaurant Zambesi

Am Sonntag könnt ihr eure eigene Küche getrost kalt lassen – und von 12 bis 15 Uhr mit der ganzen Familie die Jamboree erleben! Und das Beste: zu jedem Brunch-Besuch schenken wir euch ein Ticket für das Phantasialand on top!

Kleiner Tipp: Bis Ende März ist der Park geschlossen – auf einen Besuch müsst ihr aber trotzdem nicht verzichten! Wenn ihr in dieser Zeit einen Brunch besucht, schenken wir euch eine Freikarte für einen Sonntag im April oder Mai, die ihr an einem Datum eurer Wahl ab 13 Uhr einlösen könnt!

Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren: 43,00 € p.P.
Kinder 4 bis 11 Jahre: 28,00 € p.P.
Kinder unter 4 Jahren kostenlos!

Eure Jamboree könnt ihr direkt in unserem Online-Shop buchen!

Alle Infos zum Restaurant Zambesi auf einen Blick

Ihr wollt mehr über das Restaurant Zambesi wissen? Dann besucht uns doch auf unserer Homepage!

Rebecca Kranz Liebt die Mäusejagd bei „Maus au Chocolat“ und hatte nach der ersten Fahrt mit TARON butterweiche Knie. Ist kein Gourmet, hat aber viel übrig für leckeres Essen. Trinkt so gut wie nie Kaffee. Fährt lieber an den Strand als in den Skiurlaub. Kommt ins Phantasialand seit sie klein ist – und ist jetzt Teil des Teams.

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